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3年从35亿到200亿,母婴店再不重视食品就晚了!

发布时间:2020-08-17 06:38:09   来源:星辰健康网   作者: 黑龙江省鸡西市  
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原标题:3年从35亿到200亿,母婴店再不重视食品就晚了!

来源:中童观察

3年从35亿到200亿,母婴店再不重视食品就晚了!

文 | 中童传媒记者 拾伍

“上半年还是比较困难的,奶粉、纸品的比重一直比较大,所以目前整体正在做品类调整,今年的投入重点会在食品(零辅食)和营养品的板块。”

广西爱婴贝美·品诚母婴林学焕在和笔者交流的过程中谈到的今年的整体情况,其实这个情况不在少数。

上半年受疫情影响母婴门店遭受重创,进店率始终难以恢复,中童调研小组在做市场调研的过程中发现大部分母婴店的进店率仅为去年同期的50%-60%左右。在如此艰难的环境下,如何突破冲出“拐点期”成为母婴门店的重要发力点。

品类洗牌

传统母婴店奶粉、纸尿裤等刚需品类的占比在40%-50%左右,有门店老板表示:“进店率一直上不去,近两个月门店营业额虽有回暖,但仍然下滑居多。”

上半年的“寒冬”,加速了母婴店的品类洗牌。

进店率低、资金流动性差是母婴店调整品类的主要原因。

而林学焕品类调整加码食品(零辅食)、营养品的主要原因是除了食品(奶粉、营养品、零辅食),其他品类都在不断的向线上流失。对于入口的食品,宝妈们还是倾向于到实体店购买,比较安全放心。

另一个原因是此前中童传媒总编王晨曾在《母婴门店的品类重构为什么非做不可?》一文中提到:“新四大粉的崛起,让母婴店感受到了深深的危机。三四线级市场婴配粉品牌的不断集中,导致品牌让渡给渠道的利润越来越少,奶粉在门店的流水变化不大,但是毛利贡献是越来越毛了。

母婴店还想活下去,奶粉独木难支,品类必须重构。”

如何重构

在婴童品类中,纸尿裤曾稳坐母婴店第二大品类,但是由于电商、微商等线上渠道的强力冲击,门店纸尿裤的销量只能依靠品牌力和通货来维持,但在价格上并没有优势。

今年疫情催化了消费者对营养品的高度重视,但是也仅限于疫情高发阶段,营养品市场目前的现状是品牌多而杂,消费者的教育还需要进一步加强,或将成为巨大潜力的品类。

而童装近年来是在母婴店呈现两极分化的现象,一种是童装库存积压严重、动销难,资金周转率低,逼迫很多门店老板舍弃这一品类;另一种是门店非常重视棉品,从陈列、选款,再到售后有自己一套完整的体系,即使在门店不能开门的时期,也依然能够保持稳定的增长。

洗护用品作为季节性品类想要推动门店的毛利增长点,相对来说有点难度。比如一瓶儿童洗发水可以用半年,可能宝妈进店购买一瓶洗发水后过了三个月、四个月甚至是半年才会购买第二瓶。

在做品类结构调整的过程中,我们不得不重视的一个重要因素就是如今90后全线入场母婴群体,00后陆续进场。

食品发力

为什么把食品单拎出来说呢?

早在2017年的时候中童就提出:食品将成为母婴店的核心战略。三年过去了,我们发现零辅食在门店的占比从当时的不到3%,跃升为如今的10%。市场体量从当时的35亿,到如今的接近200亿规模。

我们都知道刚需品类的红利期已过,门店需要“磁石品类”吸引顾客进店,而食品是最好的引流产品。

而且90后、00后作为“会玩儿、会赚钱、会花钱”的新生代消费者,他们自己本身就非常喜欢吃零食,所以在逛母婴店的时候当然也会给孩子选择好吃的零食。对这些新生代宝妈来说,和宝宝一起吃零食也是有趣的亲子互动时间。

其实从百草味、三只松鼠等成人零食品牌在纷纷入局婴幼儿零辅食来说,就已经能够说明食品接下来的发展潜力。加上新生代宝妈们的科学育儿的意识越来越强,科学喂养为婴幼儿零辅食带来了新的增长机会。

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